Category Archives: Alimentació

La pèrdua d’aliments, un obstacle per a la reducció de la pobresa

bancomundial.org, 27-2-2014. El darrer informe trimestral del Banc Mundial alerta que entre un quart i un terç de la producció d’aliments es perden. Ho avaluen segons estimacions fetes per  la FAO i l’Institut de Recursos Mundials. Al mateix temps s’evidencia que aquestes pèrdues posen en perill l’alimentació en regions de l’Àfrica i de l’Asia, fet que coincideix en ingestes alimentaries tres vegades menors a les del món desenvolupat. Segons l’estudi els preus mundials dels aliments varen baixar un 3% però es segueixen mantenint en els màxims històrics. Més informació aquí.

 

El final de les quotes lleteres divideixen la UE

lainformación.com, 17-2-2014. Els països membres de la UE estan dividits per les mesures a emprendre per afrontar les possibles crisis davant la supressió de les quotes lleteres l’abril de 2015. La Comissió ha facilitat un qüestionari als estats perquè opinessin sobre si eren suficients les disposicions de la PAC o si calien mesures addicionals per combatre les possibles crisis de mercat. Dinamarca, Alemanya, Suècia, Holanda i Regne Unit han defensat que no calen més instruments per fer front a les crisi. Per altra banda, Espanya, França, Itàlia i Eslovàquia juntament amb Croàcia i Lituània demanen mesures per poder-se anticipar i reaccionat. Llegiu aquí la noticia.

 

Desafiament mundial: duplicar la producció d’aliments

forumforagriculture.com, 17-2-2014. Segons Forum 4 Agriculture el desafiament més gran que té el món en les properes dècades és alimentar a moltes més persones i a la vegada protegir el medi ambient.  En paraules seves: duplicar la producció d’aliments per una població de prop de 9 milions de persones el 2050. Per tot plegar cal abordar reptes com lidiar el creixement demogràfic, els efectes de l’erosió del sòl i els recursos hídrics limitats que, al mateix temps determinen l’augment (o no) de la producció dels aliments. En definitiva els agricultors han de fer front als efectes del canvi climàtic que està provocant greuges importants i a les inclemències del mercat (volatilitat de preus i globalització i internacionalització dels mercats). Web amb contingut didàctics aquí.

 

450 kgrs més de llet (si és vedella)

Agrodigital, 17-2-2014. Segons un estudi de les universitats de Harvard i Kansas sobre lactacions de vaques lleteres durant el període  de 1995-1999 a 1,5 milions de vaques lleteres als Estats Units, el sexe després del primer part de les vaques és determinant per la producció de llet encara que no per la qualitat. Els investigadors varen quantificar que si del primer part surt una vedella, durant la vida útil de la vaca, aquesta, proporcionarà 450 kgrs més de llet. Per altra banda, també conclouen que la qualitat de la llet (matèria grassa i proteïnes) és idèntica. Llegir la noticia aquí.

 

El valor social, econòmic i ambiental de la productivitat agrícola a la UE

hffa, 2013.  Humboldt Forum For Food and Agriculture, HFFA ha penjat a la seva web (www.fhffa.info) Working Paper 03/2013 amb el títol “El valor social, econòmic i ambiental de la productivitat agrícola de la UE. HFFA és una plataforma de pensament internacional que representa una comunitat d’experts procedents de l’acadèmia, de la indústria i de la societat civil que desenvolupa estratègies sostenibles per fer front als canvis de l’agricultura i l’alimentació mundial. Els autors d’aques treball, S Noleppa, H. Von Witake i M Cartsburg (Agripol i Universitat Humboldt de Berlin) han estudiat els impactes de la productivitat agrícola en els mercats, la seguretat alimentària, els ingressos, l’ocupació rural, l’ús dels recursos, la protecció del clima i la biodiversitat. Amb totes aquestes temàtiques sobre la taula arriben a la conclusió que l’agricultura productiva de la UE és clau per la seguretat alimentària mundial. Per despenjar-se el document aquí.

 

La PAC obra la porta als “Agricultors de sofà”

Heraldo.es, 14-1-2014. Aragó es troba desemparada amb la nova PAC. El sector continua perdent explotacions agràries tot i la importància de mantenir l’ocupació en l’espai rural per garantir el context medioambiental i l’aportació alimentària. Aquí, la ramaderia extensiva és la gran oblidada de la reforma de la PAC acabada de tancar, ja que no es cobra pels caps de bestiar sinó per les terres de pastura i els que s’aprofiten d’aquesta picaresca són els “agricultors de sofà”. Per llegir la noticia aquí.

 

La Setmana Verda de Berlin i la lluita contra la fam

EfeAgro, 20-1-2014. La fira de l’Alimentació alemanya inicia la Setmana Verda de Berlin, una de les manifestacions més importants sobre l’agricultura i l’alimentació a nivell mundial. Enguany i amb una participació de més de 70 països, comença la setmana  amb una temàtica inicial clau, la lluita contra la fam al món. Segons les declaracions del director del programa de l’alimentació de les Nacions Unides, cal augmentar la producció d’aliments per fer front a les necessitats alimentàries atenent a les conseqüències de la producció agrària i el canvi climàtic. Llegir la noticia aquí.