Tag Archives: Aliments

La pèrdua d’aliments, un obstacle per a la reducció de la pobresa

bancomundial.org, 27-2-2014. El darrer informe trimestral del Banc Mundial alerta que entre un quart i un terç de la producció d’aliments es perden. Ho avaluen segons estimacions fetes per  la FAO i l’Institut de Recursos Mundials. Al mateix temps s’evidencia que aquestes pèrdues posen en perill l’alimentació en regions de l’Àfrica i de l’Asia, fet que coincideix en ingestes alimentaries tres vegades menors a les del món desenvolupat. Segons l’estudi els preus mundials dels aliments varen baixar un 3% però es segueixen mantenint en els màxims històrics. Més informació aquí.

 

El final de les quotes lleteres divideixen la UE

lainformación.com, 17-2-2014. Els països membres de la UE estan dividits per les mesures a emprendre per afrontar les possibles crisis davant la supressió de les quotes lleteres l’abril de 2015. La Comissió ha facilitat un qüestionari als estats perquè opinessin sobre si eren suficients les disposicions de la PAC o si calien mesures addicionals per combatre les possibles crisis de mercat. Dinamarca, Alemanya, Suècia, Holanda i Regne Unit han defensat que no calen més instruments per fer front a les crisi. Per altra banda, Espanya, França, Itàlia i Eslovàquia juntament amb Croàcia i Lituània demanen mesures per poder-se anticipar i reaccionat. Llegiu aquí la noticia.

 

Primer fons d’inversió basat en agricultura i aigua

revistamercados.com, 8-1-2014. Apareix en el mercat el primer producte financer basat en els actius d’agricultura i aigua. Tot i que l’estat espanyol és una potencia agrària i agroalimentària no existia fins ara cap fons d’inversió de cap entitat financera que invertís en actius agrícoles. Ara, Gesiuris Asset Management és l’empresa pionera que ha posat al mercat el producte Panda Agriculture (Bunge, Archer Daniels, Yara International, Brazil Foods, Waters Corporation o Barón de Ley). Llegeix entrevista aquí.

2013 un any atípic pel sector agroalimentari

chil.org/blogpost, 29-12-2013. Felip Medina en el seu blog fa balanç de l’any agrari 2013 i assegura que tot i la crisi l’agricultura ha tancat bé l’any. La renda agrària i les exportacions agroalimentàries han estat positives. A més a més i sobretot, diu l’autor, el  2013 es recordarà primer per l’any de l’acord de la nova PAC pel període 2014-2020 i per la llei de la cadena agroalimentària, normes que haurien de permetre i estimular l’activitat agroalimentària (en detriment de la distribució). Ara, entre els reptes pel 2014, Medina assenyala: recuperar el consum alimentari afectat per la pujada de l’IVA; desenvolupar noves vies de cooperació i col.laboració entre els diferents esglaons de la cadena agroalimentària per millorar l’ocupació i posar en marxa les bases per un bon desenvolupament i articulació de la tecnologia i la innovació en el sector. Interessant article que podeu llegir aquí.

 

“Alimentar el món sense consumir el planeta”

globalchange.mit.edu. “Alimentar el món sense consumir el planeta” és el títol d’un Programa Conjunt MIT del Simposi de Ciència dels Aliments i Política del Canvi Global que es va celebrar a Cambridge el passat  5 de novembre.  L’objectiu es centrava en els canvis del medi ambient global, un dels majors reptes del nostre temps. Els canvis en l’aigua, la terra i el clima que afectaran el futur de l’alimentació i l’agricultura. El Simposi d’Aliments MIT va reunir experts de la indústria i els investigadors per compartir els seus punts de vista i obtenir una millor comprensió de com la investigació pot abordar aquests desafiaments dels recursos mundials. Més aquí.

Pot l’agricultura ecològica alimentar el món?

El País, 30-maig. 2013. Montse Escutia, enginyera agrònoma especialitzada en agricultura ecològica enceta el debat a través d’un blog alterconsumismo del diari el País. Segons Escutia la resposta no és senzilla perquè els estudis científics no ho clarifiquen. Per tot plegat planteja la pregunta al revés: pot l’agricultura convencional alimenta el món? i la resposta segons Escutia és clara: no perquè el problema de la fam al món no és agronòmic, és polític i econòmic i mentre no es trenqui amb aquesta tendència cap tipus d’agricultura podrà alimentar el món. Escutia també entre al detall amb el tipus d’aliments així com amb les tècniques per a produir-los. Article molt interessant!. Llegir aquí.

 

Sector lleter a debat

Agrodigital, 21-10-2013. El ministeri d’Agricultura durant el II Forum de debat sobre làctic espanyol a càrrec de l’organització Interprofessional làctica INLAC ha reconegut el paper estratègic d’aquest sector agrari a escala estatal que representa el 20% de la producció agrària final i que sobretot desenvolupa un rol cohesionador socioterritorial clau. Segons la secretaria del Magrama a l’estat espanyol hi ha 7 organitzacions de productors reconegudes que fabriquen 2 milions de litres de llet, és a dir una tercera part del total. Més aquí.

FAO: adaptar-se la volatilitat de preus dels aliments

fao.org, 7-10-2013. Segons les dades i l’opinió dels experts internacionals de la FAO les perspectives internacionals sobre els preus dels productes bàsics s’han relaxat. La producció de cereals s’ha recuperat i les preus han tornat ha tranquilitzar-se. Tot plegat augura una major estabilitat que fa cinc anys. Això no obstant, els índexos de la FAO continuen més baixos que fa un any i és per això que el director general d’aquesta institució demana de no baixar la guàrdia. A curt termini s’espera que els preus continuïn essent volàtils la qual cosa pot produir pèrdues i greuges importants segons Graziano da Silva que destaca que caldrà emprendre solucions duradores. Llegir al noticia aquí. 

 

10 països concentren el 50% del comerç agroalimentari mundial

Rotativo.com, 6-10-2013. La meitat del comerç agroalimentari es concentra en tant sols 10 països. Aquesta és una de les conclusions del Foro Global Agroalimentari 2013 que afirma que EUA, P. Baixos, Alemanya, França, Xina, Caandà, Espanya, Bèlgica i Indonesia concentren el 50% de les exportacions del sector agroalimentari. Els Estats Units encapçalen les vendes agroalimentàries sobretot amb el blat de moro. Pel que fa a les importacions els països que requereixen més productes són Xina, EUA, Alemanya i Japó. Llegiu aquí la noticia.

 

Europa vol més controls als productes bio

Efeagro, 20-9-2013. Segons un informe europeu la major part dels europeus (61%), tot i l’augment del preu, recolzen l’augment de controls establerts per garantir que els productes orgànics estiguin lliures de pesticides. L’informe recull resultats d’una consulta pública sobre producció ecològica que té previst presentar una proposta legislativa durant el proper any. En aquest informe els espanyols junt amb els belgues, búlgars, eslovens i txecs són els que recolzen amb més entusiasme el projecte. Tot plegat confirma que es volen normes més estrictes per la regulació dels productes i sobretot per millorar la confiança del consumidor. Més aquí.